琉球黒糖を世界へ発信中
琉球黒糖

通常送料:全国一律1,000円(税込)
お買い上げ金額5,000円(税込)以上で1配送無料

お支払方法

HOME > 商品一覧
黒糖菓子のPB(プライベートブランド)・OEM事業
 
 
琉球黒糖株式会社のホームページをご覧いただきありがとうございます。
 
当社は黒糖菓子のPB・OEM商品と自社ブランド商品の製造・生産をしている企業です。
 
全国各地の菓子卸問屋様、量販店様・百貨店様・テーマパーク・コンビニエンスストア様、地元特産品を扱う健康食品様など、多くのお客様にご利用いただいてきた実績がございます。
実績例: 広島産葡萄の黒糖菓子  高知産ゆずのチョコ黒糖  徳島産ゆだちのチョコ黒糖
愛媛産いよかんのチョコ黒糖  千葉産ブルーベリーの黒糖菓子  百合の紅茶のさーたーあんだぎー
アニメとコラボのさーたーあんだぎーラスク  他多数の実績がございます。
 
少量生産にも柔軟に対応もしております(経済ロット約30kg~)ので黒糖菓子製造の際は、ぜひ当社をご検討及びお問合せください。
 
黒糖菓子の製造工程 
 
原料を煮詰める かき混ぜる 型に移す
①専用釜での加熱溶解
沖縄のさとうきびから作られた粗糖・糖蜜・黒糖等を混ぜて約135℃(商品により変動)まで熱します。
沸騰している状態を確認しながら温度調整を行います。
②攪拌
大鍋に移し職人が手作業にて情熱を込めて混ぜております。
混ぜる事で黒糖菓子に空気を入れて食感を良くしております。
③型に移す
型に黒糖菓子を食べやすい厚さに広げていきます。職人の感覚を頼りして一定の厚さにしております。
成形する 冷却する 選別する
④カッティング
黒糖菓子が固まり始めたら手作業での成形を行います。機械を使ったメーカーも増えておりますが弊社では職人が固まり始めるタイミングを見て行なっております。
⑤冷却
中まで完全に固まるまで自然冷却を行い、完全に固まると綺麗に型から外れて1口サイズの黒糖菓子になります。
⑥手作業にて選別
作業台に黒糖菓子を移して手作業での選別を行います。小さな欠片や割れ等の選別を行なっております。
ピロー包装機 完成品 商品
⑦包装機(手作業)
選別が終わると半自動包装機で1つずつ手作業でラインに黒糖菓子を置いていきます。
こちらの工程でも不良品などが無いか1つずつチェックを行います。
⑧完成品
完成した商品はこのように1個ずつ出来上がります。弊社では2台の個包装機を使って1日に10万個以上の生産しております。
⑨完成品を選別し商品に
完成品は再度、手作業にて選別し不良品等の有無をチェックします。チェックが終わると商品としてお客様の手元に渡ります。
 
〒901-0305 沖縄県糸満市西崎町4-16-19 / TEL 098-992-8300 / FAX 098-992-8301
ホームページ:http://www.ryukyu-kokuto.jp/ / お問合せメール: kokuto@ryukyu-kokuto.co.jp

黒糖菓子の製造依頼

1/1ページ 総数:1件
黒糖菓子の製造依頼(PB・OEM)   

新着順 :: 五十音順 :: 価格
Copyright © 琉球黒糖株式会社 All Rights Reserved.